viernes, 20 de junio de 2014

Nocilla casera.

Casi es raro encontrar a alguien a quien no le guste la nocilla con pan, ¿verdad? ¡Rica crema de chocolate con avellanas!
Llevaba tiempo queriendo hacer esta nocilla desde que vi la receta. Y aquí está:
Se trituran muy bien las avellanas (casi mejor comprarlas ya peladas, tardé en hacer la nocilla porque no encontraba tiempo para cascar las avellanas) junto con el azúcar en la picadora o en el mortero hasta que queden en polvo. Añadir la leche, el aceite y mezclar bien. Dejar cocer al baño María hasta que la consistencia sea similar a la de la famosa crema de avellanas comercial y ya está.
¡Como no tiene conservantes hay que conservarla en la nevera!
Me hubiera gustado que no quedara tan oscura, pero como en todo, es cuestión de práctica y de ir probando otros ingredientes que vayan mejor. ¡Y además, por fin la hice!
Después de la desventura de España en el Mundial quería hacer algo que levantara un poco los ánimos y el chocolate siempre funciona. Era inevitable hacer algún comentario, mal que me pese, sabiendo lo forofa que soy de la participación de España en el Mundial.
Foto que subí a Instagram minutos antes del partido, cuando todavía teníamos oportunidad ante Chile:
- ¡Celia, vámonos a casa que va a empezar el partido de España!- Decía una mamá que comía ansias medio entusiasmada.
- Vale mamá, vamos a ver el partido.- Decía una Celia que no quería marchar pero que también estaba medio entusiasmada.

miércoles, 11 de junio de 2014

Granitos de arena veraniegos.

Hay ganas de verano, ¿verdad? Faltan unos días para que llegue pero os lo traigo ya en forma de granitos de arena.
Muchas personas llevan meses planeando sus viajes, poniéndose en forma y organizándose para su descanso estival. Hagámoslo también siendo más conscientes con lo que nos rodea e intentemos darle algo de descanso al planeta también.
Sí, han vuelto, ¿echábais de menos estos granitos de arena? Yo sí.
De paso aprovechamos que este mes se celebró el día del medioambiente. Vamos allá...

Verano significa en muchos casos vacaciones. Existe la oportunidad de hacer más cosas y una buena idea sería hacer tu propio detergente por ejemplo. Tu ropa y tu piel pasarían una temporada libres de los químicos del detergente común, por no decir de lo mucho que te lo agradecería la fauna acuática.
La fórmula es así de sencilla: una taza de jabón natural rallado, otra de bicarbonato y un par de cucharaditas de aceite de lavanda o la esencia que más te guste.
Hay muchas fórmulas para hacer detergente, en la red se encuentran infinidad. Solo es cuestión de probar y averiguar la que más nos gusta. Yo probaré la receta que puse más arriba.
 
Si todavía no has planeado tus vacaciones y quieres hacer algo diferente y original prueba a reservar en un hotel o granja de las redes especializadas en turismo ecológico, cada vez hay más. Si se trata de una granja ecológica es necesario ir con la mente muy abierta y saber que se hará voluntariado en un sitio donde no se tendrán las comodidades a las que se está acostumbrado pero que puede aportar experiencias enriquecedoras.
 El ecoturismo te puede ofrecer:
  • Aprender cosas nuevas, conocer gente, comidas, idiomas, estilos de vida…
  • Preparar la comida con productos ecológicos frescos y recién cosechados.
  • Estar en contacto directo con la naturaleza.
  • Contribuir con actividades sostenibles, alejadas del turismo masivo.
  • Tengo ganas de hacer turismo rural en familia, no sé si será este año porque las niñas son muy pequeñitas, pero es algo que tengo pendiente.
    Ecotur, es una red en España que puede ofrecer turismo responsable.
      Las bicicletas son para el verano o eso dicen, hay que aprovechar las rutas y carriles para bicis de nuestras ciudades y entornos. Si no tienes bici y no quieres comprar una siempre puedes pedirsela a algún familiar, amigo o simplemente alquilarla. Si lo que no hay son rutas o carriles, lo más probable es que haya algún camino sin problemas que te lleve a sitios interesantes a los que nunca llegarías en coche, solo hace falta investigar un poquito.
    Los paseos en bici son muy reconfortantes si se va en familia o con amigos, es una manera de relacionarte más a fondo, de compartir buenos momentos y de ganar salud, siempre que sea de forma relajada y que no sea en las horas de más calor.
    En mi caso tengo unas ganas tremendas de comprarme una bici con cesta y sillita para poder transportar a alguna de las niñas. ¡Ojalá sea este año!
     Finalmente ten mucho cuidado con el agua, el problema con este bien preciado se acentúa en verano. Cuando se trata de darse caprichos se cae fácilmente en el despilfarro, por eso al viajar prestemos atención por si hacemos un gasto extra. En España, por ejemplo, cada turista consume de media el doble de agua que cada residente. Reduce al mínimo el impacto de tu estancia renunciando a que te cambien las toallas cada día, no te duches por la mañana y luego por la noche si no es necesario y ten cuidado con todo lo que tenga que ver con el agua.
    Se pueden hacer más cosas durante el verano, pero creo que con esto ya está bien. Hasta aquí los consejos de Pepito Grillo :-)
    Ya veis que acompañé el texto con pinturas, me gustó la idea, de paso seguimos conociendo nuevos pintores.
    ¿Qué granito de arena os animáis a hacer este verano?

    martes, 27 de mayo de 2014

    ི Fiesta de la fruta ྀ

    Marzo según mi calendario tiene varios días para celebrar y hace que me pase el mes planificando, entre esos recordatorios está ¡el cumple de Celia!. Ya va quedando muy atrás marzo y si quiero comentar el tercer cumpleaños de Celia creo que ya es el momento. 
    ¿Tres años ya? Pues sí, la riquiña ya tiene tres.
    Me pareció atractiva una fiesta sobre la fruta, porque además de otras cosas daba pie a una frutería. A los niños de tres años le encantan los juegos de tenderetes e imaginar que sirven o que atienden a alguien, así que no había duda, por ahí tenía que ir la idea. Y quitando y poniendo, recortando y pegando salió todo esto que véis por aquí.
    Los colores de la fiesta serían todos, al fin y al cabo las frutas son de variados colores. Pero quise que el rojo destacara más.
    La frutería está hecha de una forma muy fácil, conseguí dos cajas de fruta grandes y las coloqué a modo de mostrador, luego con dos palos de escoba de madera amarrados a una de las cajas sujeté el cartel con cinta adhesiva. Para complementar, una báscula, dinero de mentira sacado de algún juego de mesa, cestitas, y algunas cajas con fruta de verdad.
    Esa tarde nos echamos unas cuantas risas con Celia ''la frutera'' :-D  
    Por supuesto, la frutería tenía que llevar el nombre de la cumpleañera. Sobre una cartulina, con tizas y rotuladores le hice un cartel que imitaba a antiguos anuncios:
    Como en su segundo cumpleaños, quise poner un rincón con una pizarra dando la bienvenida y fotos de cuando era más pequeña. Abanicos de papel, bolas de nido de abeja y guirnaldas triangulares formaban parte de la decoración.
    Cuando vi la idea en varios sitios de internet de hacer una pared de globos me fascinó y más o menos me salió, me encanta cómo se ven dando esa explosión de color, mis preferidos son los globos de lunares. Y aquí la cumpleañera dispuesta a dar un concierto y rockanrolear un rato...
    Las frutas dan mucho juego para la comida, fresas con nata, macedonia, batidos como el de plátano y canela, zumos naturales como el de fresa con naranja, brochetas de fruta bañadas con chocolate, platanitos fritos, panecillos con mermelada... Esas eran algunas de las ideas.
    En esta ocasión no hice un bizcocho para la tarta y con la ayuda de mi madre hicimos una tarta de queso con base de galletas y mermelada de fresa casera por encima... ¡Mmmmm!
    La corona de la cumpleañera en esta ocasión la hice con una diadema, con fieltro y glitter. Me gustó tanto que tengo un pequeño proyecto con esto ;-)
    Como agradecimiento regalé botes de mermelada de fresa hecha por mi madre a los invitados por familias. ¡Esta idea encantó!
    Muchas cosas han sido recicladas, como las cajas de fruta, las botellas para los zumos y batidos, los frascos para las mermeladas. El reciclaje es una de las cosas que intento mantener en los cumpleaños.
    Ha sido una de las fiestas que más me ha gustado por el colorido y por el juego que da, ¡hay muchas posibilidades con la fruta!
    Por cierto, uno de los blogs que tengo de cabecera y que más me inspiró para hacer esta fiesta ha sido Conbotasdeagua
    Ahora toca ir pensando en el segundo cumpleaños de Alicia en diciembre, ¿cómo será?, ¿qué habrá?
    Entrada editada.
     

    miércoles, 30 de abril de 2014

    Día del libro 2014

    Se va Abril y atrás queda uno de los días que más me gustan: el día del libro.
    Ahora con las niñas el aliciente aumenta, me encantaría que les gustase leer. ¿Es mucho pedir? Espero que no.
    Las actividades del día eran o bien ir a una librería o bien a una biblioteca. Este año fuimos a una librería, el caso era estar rodeadas de libros. Fue un gustazo ver cómo Celia merodeaba por las estanterías y se sentaba en el suelo con algún que otro libro, lo mejor era que todo aquello le entusiasmaba (imagínese mi sonrisa de oreja a oreja).
    Luego en casa leímos cuentos y nos regalamos algunos libros:
    Para Celia, Amigos de Michael Foreman de la editorial Lata de sal. Sumamente entrañable y original. Esta editorial reúne varios libros dedicados a los gatos con ilustraciones preciosas. ¡No los perdáis de vista! De momento Celia parece encantada con él...
    Para Alicia un libro que daba a conocer los sonidos originales de algunos instrumentos como el piano, el violín, la flauta... ¡Una monada! Ella lo va investigando.
    Y para la familia en general un libro para hacer actividades, manualidades y recetas con niños llamado Días mágicos con niños por Grijalbo. Espero sacarle partido como a otros que tengo del estilo. Son mi debilidad.
    Mis lecturas esta temporada tienen mucho que ver con la historia, llevo bastante tiempo dándole vueltas a este libro, me costó, pero ahora ya le cogí buen ritmo y no lo suelto...
    Sí, la señora de la imagen con ese semblante tan serio me acompaña en mis lecturas. Hierro puro y forjado era esta mujer. Muy buena reina, consiguió grandes cosas, admirable pero muy temida, perdió el norte con su fanatismo religioso. La verdad es que Manuel Fernández Álvarez me tiene muy entretenida con los trajines que llevaban los Reyes Católicos en su época. Ya sabeis: tanto monta monta tanto, Isabel como Fernando.
    Lo leo por saber sobre historia de España, ya que estudié en Venezuela y vi otra historia. También lo leo porque desde que vi la serie Isabel de TVE me entró la curiosidad por saber sobre este gran personaje. ¡Llevo esperando con muchas ganas la próxima temporada de la serie!
    Y para terminar nuestro día del libro, hicimos un libro sin entretenernos mucho porque se nos venía encima la hora de las duchas, cenas...
    Tenía desde hace tiempo unos recortables para montar un libro llamado La flor perdida (además iba bien con la estación). Celia se encargó de recortar con mi ayuda, yo busqué unos cartones que hicieran de tapas, perforamos, pintamos un poco, pasamos hilo, encuadernamos, escribimos el cuento y... ¡listo!
    De lo más rudimentario y mejorable, pero es nuestro libro, como dice Celia :-)
    Un año más rindiéndome totalmente ante los libros.
    Entrada editada.